コロッケ

YouTubeのまかないチャレンジを観てコロッケを作ってみました。三色そぼろ丼の豚ひき肉とじゃがバタのじゃがいも、油淋鶏を揚げた油があったので。

食べてみた感想としては、“もっと小さく作れば良かったかな”です。

じゃがいもの量の多さで衣のサクサク感が少なく、衣にまとわりつくソースの味わいが足りなかったような気がします。