2024-02-28 コロッケ YouTubeのまかないチャレンジを観てコロッケを作ってみました。三色そぼろ丼の豚ひき肉とじゃがバタのじゃがいも、油淋鶏を揚げた油があったので。 食べてみた感想としては、“もっと小さく作れば良かったかな”です。 じゃがいもの量の多さで衣のサクサク感が少なく、衣にまとわりつくソースの味わいが足りなかったような気がします。