ネットに上げられている陳建太郎さんのレシピを参考にチンジャオロースを作ってみました。肉の形が片栗粉でまとまってしまい、私がチンジャオロースでイメージしている細切りの形にはならなかったのですが、味自体は中華料理屋さんで食べるその味に近いもの…
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